La race de bovin viande **Salers** est réputée pour ses caractéristiques de **rusticité**. Grâce à ses **onglons noirs** et de très bons aplombs, elle a une aptitude à la marche. Sa résistance au **climat froid** ainsi qu’aux variations alimentaires en font une vache de montagnarde.
La race de bovin viande Salers est réputée pour ses caractéristiques de rusticité. Grâce à ses onglons noirs et de très bons aplombs, elle a une aptitude à la marche. Sa résistance au climat froid ainsi qu’aux variations alimentaires en font une vache de montagnarde.
