Wagyu

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Les bœufs Wagyu sont de taille moyenne, près de 600 kilos, et présentent une silhouette massive et une encolure forte. Boeuf japonais, le wagyu est connu mondialement pour sa saveur et sa tendreté de viande par le persillage et le marbré de sa chair.

Brillant - Wagyu

Brillant

Wagyu"Taureau de la race Wagyu pour l'obtention d'une viande persillée. La qualité de l'animal de boucherie Wagyu lorsqu'il est croisé avec une vache croisée Holstein Friesian ou Jersey suscite des éloges tant au niveau national qu'international. La maturation précoce de la race Jersey lorsqu'elle est croisée avec Wagyu produit un produit haut de gamme qui crée une excellente expérience culinaire dans les restaurants du monde entier."
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WagyuVêlage facile, viande premium.
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Kobe - Wagyu

Kobe

WagyuSon pedigree est porteur de les principales lignées de la race, renommées aux quatre coins du monde pour leur qualité exceptionnelle
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Thierry, fondateur de Progenes
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