Pourquoi la génétique LIC ?
La génétique LIC est sélectionnée depuis plus de 100 ans en Nouvelle-Zélande, au pâturage et sans subvention depuis 1986. Elle donne des vaches fertiles, durables, faciles à vêler et à conduire, qui convertissent efficacement l’herbe en profit.
Dans un système autonome de production laitière basé sur une alimentation herbagère, les choix et les orientations génétiques sont essentiels car ils bâtissent l’outil de production qui est votre troupeau. La génétique néo-zélandaise se distingue dans ce domaine. Voici pourquoi :
De nombreux pays et systèmes agricoles dans le monde bénéficient de la fiabilité de LIC en matière de reproduction. Ces taureaux d’élite s’appuient sur plus de 100 ans de sélection dans des systèmes alimentaires basés sur les pâturages. Cette sélection est appuyée par des programmes de recherche et de développement de classe internationale et validée par des centaines d’éleveurs.
Les activités de LIC sont axées sur la sélection de taureaux dont les filles convertissent efficacement l’alimentation en profit.
Voici pourquoi la génétique LIC peut être utilisée en toute confiance :
Fertilité
La fertilité des vaches est un problème majeur auquel sont confrontés les producteurs laitiers partout dans le monde. Les agriculteurs du monde entier signalent des problèmes de fertilité sur des animaux au mérite génétique élevé. En raison du système saisonnier néo-zélandais, il est essentiel que les vaches soient fécondées pendant une fenêtre de huit semaines, à la même période chaque année. Ceci a permis une sélection indirecte des taurillons pour leur fertilité depuis plus de 50 ans. Les vaches nées des taureaux LIC ont un intervalle vêlage-vêlage (IVV) moyen de 369 jours. En Nouvelle-Zélande, l’indicateur de fertilité de référence est le taux de vaches gestantes à 6 semaines après le début de la mise à la reproduction, avec une cible d’environ 78 %.
Pour approfondir : fertilité en vêlages groupés et taux de gestantes à 6 semaines.
Longévité
La sélection indirecte pour la longévité est une composante inhérente du système de production saisonnier à faible coût de Nouvelle-Zélande. La prise en compte de la longévité dans les valeurs génétiques (BV, Breeding Values) souligne l’importance de l’influence de cette sélection sur la population de vaches laitières de Nouvelle-Zélande. Une vache néo-zélandaise produit en moyenne pendant environ 5 lactations.
Pour approfondir : intervalle vêlage-vêlage, fertilité et longévité des vaches laitières.
Facilité de vêlage
Les producteurs laitiers néo-zélandais ont en général plus de 300 vaches qui doivent vêler au cours d’une période de huit semaines. Il est évidemment essentiel de limiter les difficultés de vêlage. Il est rare qu’un agriculteur néo-zélandais doive aider une vache à vêler. Ceci est dû au fait que la Nouvelle-Zélande a créé des générations de taureaux donnant des vaches à vêlage facile.
Aptitude au pâturage
Avec pas ou peu de supplément d’alimentation disponible et un fourrage parfois limité, les vaches de Nouvelle-Zélande ont été sélectionnées pour leur comportement de pâturage actif (forte capacité à prélever l’herbe). Des essais comparant la performance des vaches de Nouvelle-Zélande à des souches internationales ont montré que les vaches néo-zélandaises obtiennent également de bonnes performances en ration totale mélangée (RTM). Découvrez les taureaux Holstein-Friesian et Jersey néo-zélandais du catalogue Génétique pâturante.
Conversion efficace de l’alimentation à partir du pâturage
Les producteurs agricoles néo-zélandais n’ont bénéficié d’aucune subvention depuis 1986. Ceci, associé à des prix du lait parmi les plus bas au monde, a conduit les agriculteurs à poursuivre des objectifs d’efficacité impitoyables, à la fois dans leurs systèmes de production et leur génétique. LIC a joué un rôle majeur dans le développement des objectifs et des outils de sélection qui encouragent une large utilisation des facteurs génétiques les plus rentables dans la plupart des systèmes de production laitière.
Force et fonction
Presque toutes les vaches laitières néo-zélandaises passent l’ensemble de leur vie à l’extérieur et parcourent de longues distances jusqu’au poste de traite. Des membres robustes et d’excellents pieds sont donc essentiels pour s’assurer qu’elles peuvent suivre le reste du troupeau. Les mamelles doivent absolument être bien développées et fortement soutenues pour supporter ces conditions rigoureuses. Ces caractéristiques revêtent une grande importance dans le processus de sélection de LIC.
Facilité de gestion
En moyenne, un exploitant laitier néo-zélandais doit traire plus de 400 vaches sur environ 144 hectares de terre, avec une main-d'œuvre agricole limitée. Il est essentiel que les vaches adoptent rapidement leur routine de traite, aient un caractère doux et se montrent rapides au poste de traite.
Outcross
LIC a très tôt reconnu les écueils que représente une approche déséquilibrée de la reproduction et a donc développé une gamme unique de croisements génétiques dans les races Holstein, Jersey et Ayrshire. Les taureaux KiwiCross® de LIC associent la vigueur hybride (hétérosis) du croisement à un fort mérite génétique, mesuré par le BW (Breeding Worth). Le BW est l’index de synthèse néo-zélandais : il exprime le profit net attendu en $ NZ par 5 t de matière sèche ingérée, et une fille en exprime la moitié. En France, les semences de taureaux KiwiCross® ne sont pas autorisées à ce jour. On obtient la vache Kiwi (KiwiCross®) en croisant des taureaux Holstein-Friesian NZ et Jersey NZ : voir la comparaison entre la vache Kiwi (KiwiCross®) et le ProCROSS.
Rentabilité
Toute l’activité de LIC s’articule autour de sa vision : « améliorer la prospérité et la productivité de nos agriculteurs ». Selon LIC, en zone de pâturage, le bétail issu de sa génétique se classe parmi les plus rentables au monde.
Pour commander ces semences en France, voir comment se procurer la génétique néo-zélandaise en France.
Questions fréquentes sur la génétique LIC
Progenes distribue en France la génétique de la coopérative néo-zélandaise LIC.
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