15 SEPTEMBRE 2019
Laëtitia GOMES DA SILVA
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Evaluez vous-même l’état de vos vaches !

En période d’examen, Progènes vous propose de réviser votre copie ! Le BAC, bateau. Passons au NEC : Note d’état corporel.

L’état corporel des animaux est un facteur important du processus de production et de reproduction d’une vache laitière. Pour assumer son pic de production et assurer une meilleure fertilité au moment de l’insémination, la vache doit être à son état corporel optimal. Afin de maîtriser cette notion d’état corporel des vaches laitières, il est important pour l’éleveur de savoir comment l’évaluer. Pour cela, en Nouvelle-zélande, Dairynz a publié plusieurs articles sur le sujet et met à disposition des éleveurs laitiers des outils de notation.

Avant tout, analyse du sujet : Note d’état corporel

L’état corporel est la quantité de graisse qu’une vache a sur les os. C’est un indicateur supplémentaire pour évaluer l’alimentation de la vache laitière. Plus un animal répondra positivement à l’alimentation fourragère de la ferme, plus la note d’état corporel sera constante dans le temps. L’idéal est donc d’évaluer les vaches à plusieurs stades : au vêlage, à l’insémination, en milieu de lactation et au tarissement.

Voici des indicateurs selon le rang de lactation d’une vache : - 1ère et 2ème lactation : la note d’état corporel doit être de 5.5 - 3ème lactation et plus : la note d’état corporel doit être de 5.0

Cependant, il existe plusieurs types de vaches laitières au sein d’un troupeau et donc plusieurs notations d’état corporel possible. Chaque animal a un métabolisme différent et une production différente. Le défi consiste donc à réduire autant que possible l’écart d’état corporel entre le vêlage et la période d’insémination.

Ensuite à vos stylos : Notez l’état corporel

Le processus de notation de l’état corporel est simple. Il faut néanmoins s’exercer à la technique de notation pour produire un résultat exploitable. En Nouvelle-Zélande, l’état corporel s’apprécie sur une grille de notation de 2.5 à 6, étalonnée par palier de 0.5 point. Pour ce faire, on estime la quantité de graisse sur huit parties de corps de la vache à l’aide de la main.

  • La colonne vertébrale (Backbone) : Est-ce plat ou en crête ? Pouvez-vous voir ou sentir facilement les vertèbres ?
  • Les longues côtes (Long Ribs) : Pouvez-vous sentir ou voir facilement les côtes ? Si elles sont visibles, combien pouvez-vous en voir ?
  • Les côtes courtes (short Ribs) : Pouvez-vous voir les côtes ? Leurs extrémités sont-elles saillantes ou arrondies ?
  • L’os de la hanche (Hips) : Les os de la hanche sont-ils arrondis ou anguleux ?
  • La croupe (Rump) : La zone située entre les ischions et les os de la hanche est-elle plate, creuse ?
  • Les ischions : sont-ils pointus ou arrondis ?
  • La zone entre l’attache de queue et les ischions (Tailhead) : Quelle est la forme du creux ? Est-ce un V profond ou un U ?
  • La cuisse (Thigh) : La zone est-elle en retrait, plate ou arrondie ? La structure musculaire est-elle définie ?

NEC

NEC

NEC

NEC

Correction !

DairyNZ propose aussi quelques modules afin de vous exercer à la notation. Malgré l’utilisation de l’anglais, ils restent simples à comprendre, et surtout très ludiques : - Module pour débutant - Module pour confirmés : - Race Frisonne - Race Jersey - Race Kiwicross - Race mixte

Ainsi familiarisés à la technique de notation à l’aide des modules indiqués, DairyNZ a prévu un outil ingénieux pour vous assister lorsque vous vous lancerez à la notation de votre troupeau. Nos amis néo-zélandais ont développé une application pour smartphone, téléchargeable gratuitement. Elle vous aidera dans la notation et, point le plus intéressant, elle vous permettra de suivre l’évolution de l’état corporel de vos animaux. Cette application est disponible pour Android ou IOS

Pour plus de renseignements, contactez-nous sur (www.progenes.fr) ou contact@prognes.fr

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