EBI d'un taureau néo-zélandais : d'où il vient et quand s'y fier
Sur les fiches de certains taureaux néo-zélandais, vous avez pu voir apparaître un index EBI à côté du BW. Cet index n'est pas calculé par LIC : il vient d'Irlande. L'ICBF le calcule pour les éleveurs irlandais, et il n'est vraiment fiable que lorsque le taureau a des filles en production en Irlande : regardez toujours son Rel %.
L'EBI (Economic Breeding Index) est l'index économique de sélection irlandais. Il est calculé par l'ICBF (Irish Cattle Breeding Federation, l'organisme irlandais d'évaluation génétique) et s'appuie sur les travaux de Teagasc Moorepark, le centre de recherche laitière irlandais, qui fixe ses valeurs économiques. Il peut s'apparenter au BW (Breeding Worth), l'index économique néo-zélandais. De plus en plus d'éleveurs s'appuient sur cet index pour sélectionner les taureaux de leur plan d'accouplement. Nous allons vous expliquer pourquoi.
Le rôle joué par l'EBI dans le redressement de la fertilité du troupeau irlandais est raconté dans fertilité, intervalle vêlage-vêlage et longévité : l'exemple irlandais.
Pourquoi un index irlandais sur un taureau néo-zélandais ?
Les systèmes d’élevage irlandais et néo-zélandais se ressemblent fortement. Tous deux basés principalement sur des troupeaux pâturants, ils recherchent avant tout une gestion simple de leurs animaux. Comme on a l’habitude de l’expliquer, ils cherchent « la vache discrète et adaptable ». L’EBI est donc basé sur des critères que Progenes affectionne lors des choix pour la gamme néo-zélandaise, il a donc toute sa place dans les tableaux d’indexation.
D'où vient l'EBI d'un taureau néo-zélandais, et quand s'y fier ?
Un taureau néo-zélandais reçoit un EBI parce que l'ICBF l'évalue pour les éleveurs irlandais, avec le même calcul que pour les taureaux irlandais. C'est donc une évaluation irlandaise ; LIC ne la calcule pas.
Sa fiabilité est indiquée par le Rel % (pour reliability, le coefficient de fiabilité de l'index). Tant que le taureau n'a pas de filles en production en Irlande, son EBI repose sur des informations indirectes et son Rel % reste limité. L'EBI d'un taureau néo-zélandais n'est réellement fiable que lorsqu'il a des filles en production dans des troupeaux irlandais.
En pratique : lisez toujours le Rel % à côté de l'EBI. Pour un taureau néo-zélandais sans filles en Irlande, l'EBI donne une tendance ; ce sont son BW et ses index de caractères, calculés sur ses filles en Nouvelle-Zélande, qui restent la référence.
Ce que contient l'EBI
L’EBI est calculé selon les index de production, de fonctionnalité, de viande, de gestion et de management de l’animal. Voici sa composition exacte :
Il permet donc de tenir compte de tous les critères importants chez un animal présent au sein des systèmes majoritairement pâturants.
L’index de l’agriculture durable
Économique, social et environnemental, l’EBI regroupe les trois piliers de l’agriculture durable.
En effet, se baser sur l’EBI c’est participer à la réduction de l’empreinte carbone. Plus une vache est efficace, plus elle produira en quantité et en qualité. Il y aura donc moins d’émissions de méthane par unité de produit. Sur le plan social, l’EBI permet de produire des animaux plus autonomes, plus adaptés au système et plus résistants. Il répond donc aux demandes sociétales sur le bien-être animal. Enfin, regroupant tout ce qui impacte les résultats économiques d’un élevage, l’EBI permet une nette amélioration du bénéfice net. On estime que 1 € d’EBI supplémentaire correspond à 1,96 € de bénéfice net en plus par vache et par an. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter l’article « L’EBI offre plus de profit par vache » réalisé par l’ICBF.
L'EBI apporte ainsi un critère de sélection synthétique complémentaire au BW, à condition de le lire avec sa fiabilité.
Pour comparer les deux index, voyez la définition de l'index Breeding Worth et comment lire une fiche taureau LIC, index par index. Le BW, et l'EBI lorsqu'il est disponible, figurent sur les fiches des taureaux Holstein-Friesian et Jersey néo-zélandais du catalogue Génétique pâturante.
Pour aller plus loin sur le BW, la vache de base et la lecture des index néo-zélandais, nous avons réuni l'essentiel dans un livre blanc :
Questions fréquentes sur l'EBI des taureaux néo-zélandais
Pour toutes questions ou plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter par contact@progenes.fr
Progenes distribue en France la génétique de la coopérative néo-zélandaise LIC.
