Kobe

"Taureau de la race Wagyu pour l'obtention d'une viande persillée. La qualité de l'animal de boucherie Wagyu lorsqu'il est croisé avec une vache croisée Holstein Friesian ou Jersey suscite des éloges tant au niveau national qu'international. La maturation précoce de la race Jersey lorsqu'elle est croisée avec Wagyu produit un produit haut de gamme qui crée une excellente expérience culinaire dans les restaurants du monde entier."