OWEN

Vue d’ensemble

Owen est un taureau Montbéliard né le 17 septembre 2018 chez Arnaud Vacelet-Cuvier, le même élevage qu’Ortega et OSS 117. Il est fils de Cargo, sur une mère par Gaillac JB, elle-même issue d’une fille de Valfin JB. Il est kappa-caséine BB, un vrai atout pour les élevages qui livrent du lait à destination fromagère. Sa semence est fournie par Aberekin et disponible en conventionnelle.

Forces génétiques

• Fromagerie : kappa-caséine BB. Le lait coagule mieux et donne plus de fromage par litre.
• Production : +983 kg de lait, +34 kg de matière grasse et +26 kg de matière protéique.
• Vêlage : index 7, classé « facile ».
• Morphologie : type 1,17.
• Lignée maternelle régulière : sa mère Ivoire VA a produit 8 076 kg de lait de moyenne sur deux lactations, et son arrière-grand-mère Romaine 11 640 kg à près de 7 ans.

Points de vigilance

• Index lait plus modéré qu’Ortega et OSS 117 : Owen se choisit d’abord pour la qualité fromagère du lait.
• Fertilité du taureau : 100, classée « normale ».
• Fiabilité de 80 % : les index peuvent encore bouger.

Conseils d’accouplement

Owen est le taureau à privilégier dans les élevages en zone fromagère ou qui transforment à la ferme. Pour que les filles soient elles-mêmes BB, il faut l’accoupler à des vaches porteuses du variant B. Il convient aussi en croisement 3 voies sur Holstein. Avec un index vêlage facile, il peut s’utiliser sur génisses, mais les veaux Montbéliards restent assez lourds : choisissez des génisses bien développées et surveillez les vêlages. Voir aussi la [page Montbéliarde].